補(bǔ)鈣是個(gè)很多人都關(guān)心的話(huà)題，不僅小孩、老年人需要補(bǔ)鈣，骨密度測(cè)量?jī)x廠(chǎng)家提醒：其實(shí)任何年齡段的人都應(yīng)注意鈣質(zhì)的攝取。
因?yàn)槿说墓敲芏仍?5歲左右達(dá)到頂點(diǎn)，然后在30多歲就開(kāi)始緩慢下降，如果不及時(shí)補(bǔ)充的話(huà)，就有可能導(dǎo)致牙齒松動(dòng)或骨質(zhì)疏松等問(wèn)題，所以趁年輕補(bǔ)補(bǔ)鈣，讓骨質(zhì)打好基礎(chǔ)。
而提到補(bǔ)鈣食物，很多人首先想到的是吃鈣片喝牛奶等等，其實(shí)從日常食物中補(bǔ)鈣是最自然的方法。骨密度儀廠(chǎng)家介紹，哪些食物可以補(bǔ)鈣。
No1、牛奶、酸奶、奶酪
補(bǔ)鈣食物第一名非牛奶和奶制品莫屬了，牛奶中含有大量的鈣，一般來(lái)說(shuō)，每100ml普通牛奶中的鈣含量大約在90mg到120mg之間，每天喝一杯牛奶+一杯酸奶，基本上就滿(mǎn)足了一半的鈣需求，而且牛奶中的鈣還比較好吸收。
No2、綠葉蔬菜
補(bǔ)鈣很多人容易忽略綠色蔬菜，綠色蔬菜其實(shí)是補(bǔ)鈣的好食材，一些綠葉蔬菜的含鈣量很高。比如深綠色的菠菜、韭菜、芥藍(lán)、芥菜等等，含鈣量都不低。
例如芥菜，據(jù)《中國(guó)食物成分表》顯示，每100g芥菜的鈣含量高達(dá)230mg，而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量為100mg左右。
雖說(shuō)吸收率不如牛奶，但量足。而且，蔬菜中的鎂、鉀、維生素K和維生素C，都能幫助提高鈣的利用率。
No3、部分豆制品
雖然大豆本身的鈣含量并不算高，100g干大豆只有191mg的鈣。把大豆加工成豆腐以后，要加7-8倍的水，而100g豆腐的鈣含量竟然能達(dá)到164mg。
這是因?yàn)槎垢谥谱鞯倪^(guò)程中加入鹵水或石膏等凝固劑，而凝固劑里面含有許多鈣離子，更能增加鈣含量。
